苏州一品牌月饼一批次检测不合格市民购买需注意( 四 ) （原标题：当心！苏州这家品牌月饼一批

17工业园区苏州桂香村食品有限公司891. 生产车间地漏管道密封不严，有漏水;2. 原料仓库原料存储状态及数量未做标识;3. 原料未设置专用的脱包区或脱包间;4. 未见洗蛋间，无洗蛋、消毒等设施。

18吴江区吴江市桃源镇三民斋食品厂81.31. 车间内个别门窗闭合不严密;2. 生产车间有杂物堆放;3. 使用后剩余的原辅料未按规定标注信息;4. 原辅料索证不全;5. 检验员考核证件已过期。

19吴江区苏州香格里拉食品有限公司771. 原料仓库墙面破损;2. 原料仓库、生产车间有杂物堆放，备料间、馅料间有废弃设备存放;3. 馅料制作间设备未进行清洁维护;4. 成品仓库内成品和原料仓库原辅料堆放混乱;5. 清洁区内个别工作人员未按规定穿戴工作服、口罩;6. 出厂检验原始记录不真实、不完整。

20张家港市张家港市永乐食品有限公司75.51. 成型间有玻璃破损，内包间窗户打开与外界联通;2. 二次更衣室照明灯不亮，未配置洗手、干手设施，无图示，无换鞋(穿戴鞋套)或工作鞋靴消毒设施;3. 配料间、成型间、冷却间、内包间、成品库有杂物堆放;4. 月饼包馅机未清洁;5. 部分原辅料索证索票不全;6. 生产线末端待包装产品大肠菌群、菌落总数进行监控记录不全。

21太仓市太仓市明明食品有限公司74.51. 厂区内饲养家畜;2. 不同的作业区未有效隔离，人流、物流存在交叉污染;3. 各设施未定期进行清洁;4. 未见定期对清洁作业区菌落总数进行监控的记录;5. 原辅料、半成品、成品、包装材料等物料存放无明确标识;6. 仓库出入口无档鼠板。

22常熟市常熟市尚湖镇华厦糕点食品厂73.51. 生产车间、原料库墙壁有霉变;2. 风淋设备不能正常使用;3. 未对清洁作业区菌落总数进行监控;4. 开封后的原辅料未标注原辅料名称、原始包装开封时间等信息;5. 9月12日生产的月饼未见出厂检验报告;6. 未见9月10日生产的月饼留样。

23太仓市太仓市香甜食品厂631. 生产车间内存在人流、物流交叉污染;2. 生产设施未定期进行清洁;3. 仓库出入口无挡鼠板;4. 对熟制工艺，未严格按照工艺要求控制熟制温度和时间;5. 员工健康证已过期，新办的证未拿到;6. 未按规定频次对熟制、冷却、内包装操作人员手部大肠菌群进行监控;7. 未按规定频次对清洁作业区清洗、消毒后的设备表面，生产线末端待包装产品大肠菌群、菌落总数进行监控。