网红月饼背后存复杂利益链：说不清生产商的销售商( 七 ) 制图/高岳　　法制网记者赵丽实习

　　有业内人士向媒体透露，月饼行业的售价远高于成本，“行业利润在40％以上，加上技术门槛并不高，甚至不需要有特定的生产线，很多食品工厂都可做代工，市面上不少大品牌的月饼也都是贴牌而已。许多大品牌月饼都来自代工厂，可以说消费者就是在为品牌LOGO埋单”。

　　对此，张凤来告诉采访人员，要想使自家月饼成为网红爆款，有三类途径：一类便是知名食品企业进行直接销售的月饼，消费者买的就是LOGO；一类是本身不做食品，找代工工厂生产再以公司名义内部发售不对外公开，但往往因为设计还有本身品牌价值增值，让很多人追求；最后一类则是由自媒体委托月饼加工制造商加工制作或由个人生产制作的月饼，经过社交平台传播也称为爆款

　　此前，有媒体撰文，元祖股份在2016年财报中坦承，由于公司部分产品（如月饼、粽子）的季节性较强，在公司目前产能条件下，无法满足短时间内的季节性供应，因此公司委托OEM供应商生产加工。此外，这份年报显示，元祖月饼礼盒的毛利率高达63．5％。而克里斯汀近两年的月饼毛利率均超过82％，广州酒家则是连续三年旗下月饼系列产品毛利率超过60％。

　　此外，采访人员留意到，这些网红品牌推出的月饼口味，最大的特点是与自身品牌遥相呼应。比如某网红茶饮品牌推出了芝士奶黄流沙月饼，而芝士奶盖茶正是这一茶饮品牌的一大热卖产品。而某音乐酒馆售卖的月饼，则印有音符、吉他等图案。