你吃的大闸蟹是真的吗 据说江苏人只能分到2/3只蟹脚
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“秋风起，菊花黄，蟹脚痒。”又到了吃大闸蟹的季节。国庆长假走亲访友，大闸蟹生意也进入一年一度的高峰期。但是你买的阳澄湖大闸蟹“血统纯正”吗？
数据： 阳澄湖大闸蟹供不应求
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阳澄湖大闸蟹业内一直有“十买九假”的说法，也就是市场上销售的阳澄湖大闸蟹，真蟹仅占一成。
现代快报采访人员了解到，根据公开数据，市场上每年有2万吨“阳澄湖大闸蟹”出售。但据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会公布的数据，2017年阳澄湖大闸蟹的实际产量为1200吨，市值约3亿元，而当年全国的营销额约为300亿元。2018年，产量略有增长，但也仅1300吨。
每年，阳澄湖大闸蟹行业协会都会在开捕前，规定全国各省市、地区的大闸蟹配额。协会的400来家会员单位按照配额进货，再分销到各地。
2017年，阳澄湖大闸蟹在全国各地的配额，排名前五的省市、地区分别为江苏、浙江、北京、上海和广东。2018年的配额，排名前五的也是这几个省市地区。按照配额的数据，有网友算出了各地吃货能吃到的份额。笑傲榜首的是北京人，北京人平均每人能分到一个蟹钳。包邮区的江浙沪人民，上海平均每人能分一只蟹脚，江苏人平均每人能分三分之二只蟹脚。河南、河北，平均每个人只能吃个腿毛。剩下省市、地区的吃货们，那就是毛都不剩了。
现状： 其他湖区产量大也敌不过阳澄湖
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