你吃的大闸蟹是真的吗据说江苏人只能分到2/3只蟹脚( 二 ) 大闸蟹

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如今，蟹贩子们对“洗澡蟹”“泡澡蟹”的说法也是直言不讳。“把其他地方的螃蟹放到阳澄湖里泡一泡，就是阳澄湖大闸蟹了。”

其实，江苏并不只有阳澄湖大闸蟹。兴化大闸蟹、高淳固城湖大闸蟹、常州长荡湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹，在江苏也都很有名。只是对于其他省市、地区的人来说，谈到大闸蟹，想到的怕都是阳澄湖。

兴化一位蟹商告诉现代快报采访人员，如今兴化的河蟹产量、产值在整个江苏都居首位。但是，很多蟹贩子只能依附阳澄湖的光环，将本地的大闸蟹低价卖给阳澄湖的蟹商维持生计。

“阳澄湖大闸蟹很早就注重经营品牌，如今在全国的品牌影响力已经不是其他湖区可以抗衡的。”这位蟹商说，“尽管太湖、固城湖、洪泽湖等产区也在打造本地品牌，但因为养蟹成本高，品牌认知度低，蟹贩子只能选择做阳澄湖的贴牌供应商。”

爆料：品牌不响只能“贴牌”阳澄湖

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高淳的一个大闸蟹养殖户王先生告诉现代快报采访人员，在高淳的螃蟹市场，有不少是苏E的车牌。“有一些苏州的商贩过来拿螃蟹，把高淳的螃蟹拿去包装成阳澄湖大闸蟹。”

王先生说，几年前，他也曾做过阳澄湖大闸蟹某会员单位的供货商，把自家的螃蟹供应给对方当作阳澄湖大闸蟹出售。批发价在20多元一只的固城湖大闸蟹（2.5两为例），被包装成“阳澄湖大闸蟹”之后，价格往往要涨四五倍。

“现在是渠道为王的时代，他们有渠道，销得出，价格自然也是他们说了算。他们能用很低的批发价收购我们的螃蟹，再包装后高价卖出。”王先生举例，在天猫、京东等平台，销售大闸蟹的店铺有不少是打着阳澄湖大闸蟹的旗号，很少能搜到其他湖区的。“天猫京东这些平台的押金就要10万，每个月还有租金，销售额也要扣点。不是大公司根本玩不起，我们也想把本地的大闸蟹品牌做大，但没有投资、没有渠道根本做不过阳澄湖。”