会致癌？有防腐剂？不，真正无添加、近乎完美的食品，就是它！( 二 ) 致癌

其二，说酪氨酸致癌，主要源于之前的一个实验:有科学家用致癌物质黄曲霉毒素喂养大鼠，当大鼠患癌症后，发现吃含20%酪氨酸饲料的大鼠体内癌细胞生长的更快。

但在这个实验中大鼠已经摄入黄曲霉毒素患上了癌症，并不能单纯认为是酪氨酸所导致。另外，牛奶当中所含的酪氨酸仅有0.159g/100g，那需要每天喝大约9L牛奶才能满足实验摄入酪氨酸的剂量。

所以，喝牛奶导致身体中毒致癌的言论并不存在科学机理，请科学地看待，放心喝。

“现挤牛奶”更营养？

会致癌？有防腐剂？不，真正无添加、近乎完美的食品，就是它！。来源是：新华网。www.shandonglong.com山东龙网总结关键词语：致癌,防腐剂,。

很多人觉得“现挤牛奶”更营养，其实不是。现挤出来的生奶未经灭菌处理，很容易被沙门氏菌、大肠杆菌等感染。

另外，这样的牛奶很容易因外界因素而增加食品安全风险，例如挤奶者本身的健康程度、所用器具是否杀菌消毒、奶牛是否健康(抗生素是否超标)以及挤奶时环境是否符合卫生标准等。

所以，为了健康，请尽量不要喝“现挤牛奶”，更不要给小朋友喝这样的牛奶。

如何挑选安全、优质的牛奶？

一、请识别厂家。正规靠谱的大型厂家生产的牛乳相对更加安全，质量也可以得到保证。

二、建议选择冷藏销售的“巴氏杀菌乳”，营养物质的保留程度更高。

三、尽量不要选“还原乳”和“乳饮料”。这类产品是以奶粉为原料，或少量牛乳(≥30%)加水分、添加剂等物质兑制而成，纯度不高。

四、请关注牛奶的质量形态。正常均质的牛乳相对而言较为稀薄，乳香气不是很浓重，另外倒入杯中会均匀挂壁。味道特别浓郁的鲜牛乳反而不建议购买。

怎样喝牛奶更健康？

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会致癌？有防腐剂？不，真正无添加、近乎完美的食品，就是它！( 二 )