南京治理“上宅下店” 打造特色餐饮地标品牌( 三 )
南京这座遍地是历史、随处有故事的城市，每一条街巷都可能见证一段风云往事。而红庙的历史积淀，一度被掩埋在满街的小馆中。美食一条街，是绝大部分南京人对红庙的定位。
然而，美食不该是红庙唯一的符号。她应该和新街口“中华第一商圈”相匹配，与长江路文化旅游大街和珠江路创业大街融为一体。挖掘红庙历史文化底蕴，也成为出新工程的重要内容。现在，红庙巷口竖起艺术雕塑，精心设计的红庙LOGO文艺范十足。文化墙上的浮雕，生动地展示着昔日的红庙市井生活。商家的门头上，都装点统一的标识。
红庙不仅有历史，还有情怀。老城南马太面馆、卓粤拉肠、山东小李煎饼、渔夫的饭、笑云开汤包……每一个门面背后，都有一段鲜为人知的创业故事。2009年，刘飞飞和丈夫拿着5万元在红庙开了大卫厨房西餐厅，如今，他们已把分店开进高档楼宇，但却依然舍不得离开红庙，“因为这里是梦想起步的地方”。
油烟治理示范街、特色餐饮展示街、街巷整治示范街、城市治理创新街，这是红庙环境整治的目标。让史庆锋感慨的是，随着整治效果越来越明显，原本坚决要求清理小餐饮的红庙居民，现在一见面就要拉着他的手，“幸亏我们没有反对到底，现在这个环境，我们很满意！”
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