过了腊八就是年 浙江杭州街头腊八粥飘香( 二 )
方回春堂的腊八粥食材丰富 , 有糯米、晚米、黑米、红枣、米仁、花生、桂圆肉……共计十余种 。 据方回春堂负责人介绍 , 除了普通腊八粥都会使用的食材之外 , 方回春堂年年熬制的腊八粥中还要多加三味中药材:山药、茯苓、枸杞 。 山药助消化 , 茯苓健脾 , 枸杞补肝肾 , 因此除了美味之外 , 也更加营养、健康 。
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