2/3的硕士博士毕业生转行 中药炮制技艺面临传承困境
如果说中医药是一个伟大的宝库 ， 那么中药炮制技艺就是中医药宝库不可取代的组成部分 。 经过烘、炮、炒、洗、泡、漂、蒸、煮等流程 ， 种子、根茎、矿石、动物骨骼等各类原材料化变为疗效可靠的灵丹妙药 。 然而采访人员调查发现 ， 这门古老的技艺正面临着传承困境 ， 其中一些已濒临灭绝 。
这种困境从研发到消费市场都能体现：使用炮制技艺的经典名方淡出市场 ， 懂得正确使用炮制品的中医凤毛麟角 ， 而学习炮制多年的大学毕业生难以找到对口工作 。
“中医药的生存发展需要靠疗效 ， 而中药炮制技艺失传会给中医药带来毁灭性的打击 。 如果中药出了问题 ， 相当于拿了一把很好的枪 ， 但是关键时刻没有了子弹 。 一旦失传 ， 恢复起来会非常困难 。 ”中药炮制技艺国家级非遗传承人胡昌江说 。
2/3的硕士博士毕业生转行
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