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“一人食”的都市青年( 三 )

在他看来 ， “一人食”既反映了单身一族追求独立的渴望 ， 也折射出他们对更好生活品质的追求 ， “品尝的除了食物本身的美味 ， 还有就是一种充实、愉悦的心理” 。 但是 ， 他也坦言 ， 这种在外界看来精致而光鲜的吃法也有美中不足的地方 ， “买菜、洗菜、洗碗耗时间多 ， 而且比较辛苦” 。

苏晓今年30岁 ， 合肥人 ， 在某交通运输单位上班 ， 由于工作离家在外 ， 目前他还是单身 ， 拥有较多的独立时间 。 苏晓对自己的评价是“热爱生活 ， 比较自律” 。 他对自己的生活有着详细的安排 ， 每天的计划表精确到每小时 ， 而每年他还有学习、旅行的计划 ， 当然还包括学做“一人食” 。

对独立的渴望

苏晓身体力行“一人食”已有一年多的时间 ， 他还在某社交平台上写了一个“一人食”剧集 ， 目前已经更新到十多集 ， 每一集他都会写下自己“一人食”的菜谱以及做菜的心得体会等 。


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