“一人食”的都市青年( 六 ) 苏晓做的“一

苏晓做的“一人食”菜式

而苏晓真正意义上的第一次“一人食”是在2017年11月10日，他记得当时请了四五天年假，花了其中两天来学做“一人食” ，主要的菜式是香辣虾。也因为学习“一人食” ，他一口气做了很多美食，足足够他两天的饭菜量。

苏晓平时下班也会有意识地看美食节目和纪录片，而每当他脑海里想到什么美食，都会第一时间记下来，然后等到周末或是假期去学做。

后来，苏晓还将他做“一人食”的心得体会分享到某社交平台，并开了一个“一人食”的专题。他觉得这是一个很有意思的做法， “那些受欢迎的帖子，要么是干货，要么是足够有趣” 。他觉得他的帖子属于前者，他分享美食心得，一来是为了记录他的美食历程；二来也是希望和其他“一人食”爱好者切磋交流， “毕竟走出去才更有意思” 。