每逢佳节“胖三斤”？营养专家教你如何吃好不胖( 二 )
第二 ， 吃饭八分饱 ， 在大脑感知到饱腹感前 ， 果断放下筷子 ， 离开餐桌 ， 暴饮暴食 ， 不仅会让体重飙升 ， 甚至还会引起急性胃肠炎或急性胰腺炎 。
第三 ， 全谷来当家 ， 少吃精白食物如白米饭、白馒头、白面包、白面条等 ， 增加杂粮谷薯类食物摄入如黑米、红米、小米、燕麦、荞麦、红薯、玉米等 ， 做到粗细搭配 ， 食物多样 。
第四 ， 优选鱼类和禽类 ， 在荤食选择上 ， 优先选择脂肪含量低、蛋白含量高的的鱼、虾等海鲜类和鸡、鸭、鹅等禽类 ， 最后再选择牛、羊、猪等畜肉 。
第五 ， 蔬果不能少 ， 每人每天的蔬菜摄入总量以500克及以上为宜 ， 并且最好一半是深色蔬菜如绿叶菜、紫甘蓝、胡萝卜等 ， 水果也尽量在两餐之间食用 ， 每天总量不超过250克为宜 。
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