中国休闲食品名城是怎样炼成的? 福建龙海食业发展揭秘( 七 )
在政府大力引导和扶持下 ， 龙海市龙头食品企业不断发挥示范带动作用 。 通过政府鼓励的企业间交流、股权交换、抱团发展 ， “裂变模式”被龙海食品企业广泛借鉴 。 大型龙头食品企业不仅自身裂变 ， 在其投资合伙人、员工中还“另起炉灶”走出了60多家食品企业 。 这些企业学习龙头企业经验 ， 在业务上又与龙头相互依存 ， 互为补充 ， 共同发展 ， 形成母鸡带小鸡的发展格局 。 上文提及的然利食品负责人就是从海新集团“走出来”创业的 ， 先后与人合股 ， 创办了7家食品企业 ， 兼并了3家企业 。 有容乃大 ， 有新乃大 ， 正如海新集团董事长蔡土木所说“大家都好了 ， 大环境对单体发展更加有利” 。
“海阔凭鱼跃 ， 天高任鸟飞” ， 在政府与企业的通力合作下 ， 一股良好的创业氛围日趋浓烈 ， 龙海市的食品工业产业必将再上台阶 。 (中国食品报采访人员 方雯荣 蓝爱国)
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