广西侗乡村寨年味浓:侗妹打油茶迎新年( 二 )


广西侗乡村寨年味浓:侗妹打油茶迎新年

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  制作油茶用的是少数民族地区自产的高山绿茶 , 有理气开窍健脾胃、醒神清目除烦渴等功效 。 一些少数民族打油茶时喜欢放姜蒜 , 生姜可驱寒湿 , 大蒜可消毒 , 姜助阳 , 茶助阴 , 寒热调匀 , 长期饮用有舒经活络、调整身体机能的作用 。


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