紫金港的千人年夜饭以自助餐的形式展开 ， 热菜30种 ， 甜点12种 ， 再加上水果与各色饮料 ， 每年的菜单都不一样 。
1200人的大餐
一半多是各国留学生
离除夕还有两天 ， 穿着厨师服的师傅和围着围裙的阿姨们就开始准备食材 ， 五六个人围在桌边 ， 边聊天边择菜 ， 桌子上绿色的荷兰豆、青菜、黄瓜堆成了小山；另一边几个师傅正挥动着大勺 ， 熬一锅老汤；剁鸡块 ， 切羊肉的声音此起彼伏 。
“现在确定的已经有1200人左右 ， 比去年还要多大概200人 ， 这几天还有人打电话说要来参加 。 ”黄总厨说 。
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