泉州西街寻找“古早味”( 二 )
泉州西街 ， 东起泉州老城区地标“钟楼” ， 西至老城区西城门口 ， 全长约三公里 ， 核心地段不及两公里 。 正月初三(2月7日)九点多 ， 街上行人逐渐增多 ， 店铺也已全部开门迎客 。
“蒜蓉枝”“猪油泊”“满煎糕”“手工糍粑”……一溜的泉州“古早味” ， 让人情不自禁口舌生津 。 与这些传统小吃相映成趣的 ， 是近几年兴起的众多文创项目 ， 名气最大的是裴巷里的“小西埕” ， 年轻人三五成群 ， 在这里撮合着传统文化和现代元素 。
“小西埕”斜对面的“肃清门”广场 ， 一场由泉州市古城办和泉州文旅集团主办的2019新春元宵润物无声“技·忆展”颇为吸睛 。 在这个唐末泉州古城“子城”的西门遗址上 ， 游人可以亲身体验制香、茶艺制作、金苍绣等 ， 引来不少围观 。
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