【中国味道】纽约:一家中餐馆一碗中国面 一年卖出19万份( 八 )
北 京 联 盟
君子食堂里这些来自中国的“学霸”创业者 , 在纽约创造商业佳绩的同时 , 也在思考饮食与文化传播的独特联系 。 食物是文化的载体 , 是联结人与人关系最好的媒介之一 。
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君子食堂共同创始人、首席执行官 赵勇:通过食物我们联结不同的人:不同肤色的人、不同国别的人、不同民族的人 , 坐在同一张桌子上去聊同一个菜 , 从不同的角度去想它理解它 。
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