春节长假天津小吃吸引八方来客 新年“逛吃”品津味( 二 )

  老字号小吃受游客青睐

  同样受到游客热捧的 , 还有各种老字号津味传统小吃 。 昨天 , 采访人员在东北角的耳朵眼炸糕门店看到 , 门前等着买炸糕的游客大有人在 。 虽然天气很冷 , 但挡不住大家品尝津味小吃的热情 。 在大沽南路上的桂发祥专卖店 , 同样也是挤满了买麻花、买小吃、买传统糕点的客人 , 不时还有外地游客在店门口拍张照片留作纪念 。 此外 , 采访人员还从食品街了解到 , 各家食品店售卖的津味小吃在春节期间备受外地游客追捧 , 除了麻花、包子等几种有代表性的津味小吃 , 皮糖、北塘虾酱、龙须酥等也特别受欢迎 。

  老味儿怀旧小吃也“疯狂”

  除了知名的津味小吃 , 一些老味儿的怀旧小吃在春节期间也吸引了不少消费者 。 五颜六色的熟梨糕、龙嘴大铜壶的茶汤、飘散着阵阵香气的糖画 , 还有酸枣糕、豆根糖、大梨糕……这些承载着儿时回忆的小吃分外受欢迎 。 在五大道上 , 一家熟梨糕小铺子不仅做传统版熟梨糕 , 还推出搭配了小星星、彩色巧克力等各种小糖果的升级版 , 把传统小吃做出了“网红”味 , 新颖有趣又有天津味儿 , 吸引了众多游客排队购买 。 而在古文化街上 , 还有能让顾客自己吹的糖人儿 , 以及平时很少见的拔糖、小碗抹酱 , 也围满了顾客 。 带孩子来逛古文化街的郭先生说:“没想到还能吃到小碗抹酱 , 让我想起了30多年前小时候的味道 。 ”(津云新闻编辑侯静)


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