元宵节将至如何选购元宵汤圆 这份提示给你支招( 二 )
标签信息要齐全 , “9+”要素不可缺
消费者在超市等正规食品销售场所或渠道购买元宵 , 需仔细查看包装上食品标签内容是否齐全 。 按照国家相关标准要求 , 直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目 , 及其他需要标示的内容 。 不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰 , 掩盖、补印或篡改标示的元宵 。
配料顺序有讲究 , 致敏信息勿漏读
按照有关国家食品安全标准要求 , 在制造或加工食品时使用的 , 并存在于产品中的任何物质(包括食品添加剂) , 都需要在食品配料表中一一标示 。 加入量超过2%的配料 , 应按制造或加工食品时加入量从高到低依次排列 。 因此 , 消费者在选购元宵时 , 可以先察看配料表 , 了解产品的配料使用情况 , 再决定购买哪种产品 。
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