“三城三都”怎么建? 成都三年行动计划出炉(14)

举措四:大力发展国际美食产业 。 一是加强与上游产业衔接 。 积极推进川菜产业与种植业、养殖业、农副产品加工业密切结合 , 建设餐饮原辅料品牌体系 。 二是加强与下游产业融合 。 积极推进餐饮产业与相关产业密切结合 , 深度延伸川菜产业链 。 三是完善产业发展配套体系 。 引导和支持组建提供产业链一站式协同服务的企业 , 放大美食产业体系 。 四是大力发展食品加工业 。 大力发展川菜调味品、方便食品、速冻食品、快餐食品和调味品 , 着力构建世界级餐饮产业生态圈 。

举措五:精心举办国际美食节会 。 一是深度策划美食节会品牌 , 重点策划实施亚洲美食节、成都国际美食大会、成都火锅月等活动 , 打造海内外美食文化互动交流平台 。 二是持续开展成都美食文化周等海外美食文化推广活动 , 设立一批川菜海外推广中心 , 扩大成都美食整体品牌的影响力和吸引力 。


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