宁夏西海固:老手艺借势“飞出”深巷子( 三 )

  在固原市隆德县李士村 , 一个闲置的小学院内醋香四溢 。 2018年 , 村集体整合200多万元资金在闲置校舍上建起了醋厂、油坊和小杂粮加工厂 。 “老几辈人传下来的纯粮酿醋手艺让大家吃着放心 , 现在月产量超过1万公斤 , 不少人开着车来村里买 。 ”李士村村支书齐永新说 。

  为了进一步挖掘乡村老工艺、土产品的脱贫富民商机 , 宁夏还结合全域旅游推出了乡村旅游“后备箱”计划 , 鼓励景区周边的贫困村面向自驾车游客销售农副土特产品 。 越来越多藏在深巷子里的“酒香”“醋香”“油香”随着自驾车的后备箱飘向四方 。

  事实证明 , 市场反馈给了“老手艺”产品公正的评价 。 “我们的批发价是别人家零售价的两倍 , 但产品还是走出去了 , 而且一年比一年强 。 ”虎忠龙说 , 酒厂去年毛收入超过1000万元 , 产品远销北上广等发达地区 , 电商销售量也在稳步上升 。


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