它的营养是猪肉的10倍，只用一招，好吃百倍！(19)
3、猪肝片用备用的花椒水煮2分钟 ， 捞起沥干;
4、加酒、酱油、淀粉适量 ， 苏打粉半匙拌匀;
5、青椒洗净去籽 ， 切成大块;
6、红椒切斜片;
7、炒锅入油 ， 将青椒、红椒、猪肝一起下锅炒3分钟左右;
8、加入盐、糖、胡椒粉、味精拌炒数下;
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