线上采购小区配送 苏城雨天开出“现代直通车”( 二 )
“下雨天做个火锅,既方便又祛湿。”据颜女士介绍,这两天她经常采购外送火锅底料、丸子等,下班回家全家围着火锅,吃顿热腾腾的晚餐,特别舒服。据多家超市介绍,火锅食材等时令品种,也是近期热销明星。
小区订菜
老年消费群体占据八成
“以前喜欢去农贸市场、批发市场,淘点新鲜便宜菜。”据家住园区的老苏州顾好婆介绍,她承包全家买菜烧菜,最近一直下雨,家里人担心雨天路滑,她改成小区订菜。“品种新鲜,价格也蛮实惠,最主要是每天下楼就能取菜。”
近期每天配送生鲜蔬菜订单达到1万单左右。据南环桥配送公司副总经理韩举介绍,春节过后,在全市60余个小区配送点,线上线下预订配送生鲜蔬菜数量,每天达到8000斤。其中,六七十岁的老年消费群体,占到总量的85%左右。
从目前市民订菜选择看,时令蔬菜、豆制品最受欢迎。“市民肉吃得少,菜吃得多了。”据韩举介绍,市民过了个“肥年”后,讲究吃得新鲜清淡。最近雨水多、气温不高,新鲜时令蔬菜提前上市,成为市民订菜热门。从这两天统计数据看,肉类配送量比春节减少50%,而蔬菜配送量比春节猛增三成多。大青菜等本地绿叶新鲜菜,吸引不少市民预订。上星期上市的时令菜菜薹,每斤价格在4.5元,不少市民订购尝新,销售红火。
社区团购
老字号卤菜销售大涨10倍
“下雨天宅在家里,线上下单买点酱肉、咸草鸡、鸡爪,老妈再炒只青菜烧只汤,和老爸一起喝点小老酒。”据杨先生介绍,爸爸妈妈是苏式卤菜的老顾客,线上下单采购,省得老妈下厨烧一桌菜,家庭聚餐简单惬意。
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“苏式酱肉每天线上卖出300多方”,今天据老字号介绍,去年起发力线上平台,进驻多家知名电商平台,以及新兴的社区团购平台。今年春节线上销售“一飞冲天”,近期持续雨天,顾客线上采购热情高涨,又为老字号卤菜线上销售下了一场“喜雨”。
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