继两家酒店被摘牌后无锡五星级酒店更务实( 三 ) 近日

探析　五星评定还需要吗？

过去，中国消费基础管理水平较落后，酒店对生活保障的要求不明显，星级饭店的评定工作推动和完善了中国旅馆业市场的设备设施，使行业整体水平快速与国际接轨。然而，如今居高不下的维持成本，并没有带来如往日般的市场回报。参与五星级评定或复核还有必要吗？

市文广旅局相关负责人表示，五星级饭店强调整体豪华与全面服务，重视文化建设与服务、管理的内在品质，饭店的各种设施与服务产品让客人感到舒适、满意和具有记忆性。星级评定客观上也是一种行业监管，对于保持行业整体水准具有标杆衡量作用。黄鉴中表示，星级评定有其正面与积极的作用，是一种业内肯定，使入选酒店更有力争上游的求胜心。

事实上，无锡的五星级酒店并没有自满于星级评定，在获得行业认可的同时，亦瞄准市场多样化需求奋力向前。诸多荣誉加身使之更易脱颖而出，获得市场份额。君来湖滨饭店是老牌五星级酒店，也是国内首批5A级绿色饭店，饭店在酵素推广、垃圾分类、园林绿化等方面都拥有了一套环境管理体系，已是无锡饭店业代表的它，去年还获得了“最佳度假饭店”荣誉称号。无锡日航饭店运用现代智能化客房管理系统控制每间客房能耗，成果显著，其公寓式长住房项目声名鹊起。太湖饭店餐厅不使用木制一次性筷子，同时饭店对污水进行中水处理用于喷灌系统，环保绿色理念为人称道。