如何鉴别老酒真伪：学会这三招儿就够用了( 五 )
老酒的保存方法是什么？
老酒收藏 ， 还对保存方式提出了很高的要求 。 如果保存不当 ， 酒就容易挥发 ， 业内称为“跑酒” 。 中国藏酒协会副会长陈杰介绍说 ， 其实保存老酒有很多简单易行的方法 。
中国藏酒协会副会长 陈杰：根据不同瓶形、封口 ， 进行保存 。 玻璃瓶挥发比较慢一些 ， 比如茅台酒 ， 1966年以后的是属于玻璃瓶 ， 它封口比较严实 ， 不需要做处理 ， 就是拿过来这个酒比较满 ， 不需要做任何处理 。
中国藏酒协会副会长 陈杰：如果有“跑酒” ， 现在好几种方法 。
有的是用密封袋、保鲜袋 ， 把酒瓶整个套住 ， 扎紧 。 但是这样有个弊端 ， 就是时间长了以后 ， 商标要被浸湿 ， 因为酒要挥发 ， 所以隔几年 ， 隔一段时间 ， 要打开透透气；
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