3个简单方法教你选出合格豆腐
豆腐是我国传统的食品 ， 一直以来受到大家的欢迎 。 豆腐中含有大量营养物质 ， 比如植物蛋白、卵磷脂、异黄酮等 ， 这些营养物质对健康都十分有利 。
但是专家特别提醒 ， 在选择豆腐的时候必须十分小心谨慎 ， 以下3个方法教你选择合格的豆腐 。
一看
通常情况下 ， 质量好的豆腐会在光线下呈均匀的乳白色或淡黄色 ， 并且还稍有光泽 。 而一些质量比较差的豆腐则完全没有光泽 。
还有一些劣质的豆腐 ， 其颜色主要以深灰色、深黄色或者红褐色为主 ， 这样的豆腐更要注意避免购买以及食用 ， 否则不但会引起腹泻 ， 甚至还有可能引起食物中毒 。
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