香椿真能降“三高”吗？营养师：效果和吃芹菜苦瓜差不多( 五 ) 80元一斤的香

市民陈先生表示：买一斤香椿芽的钱可以买3斤多猪肉了，不划算；市民吴女士表示：也就是尝尝鲜，物以稀为贵，换换菜肴的品种，一周买100克吃就差不多了。

随后，采访人员又走访了永辉超市、重百等几家连锁超市，但并没有找到香椿，工作人员解释目前还没有香椿上架，因为还未到上市季节。

香椿炒鹅蛋可防中风？

香椿，别名香椿芽，谷雨前后所发嫩芽可做菜肴，因此又被称为“树上的蔬菜” ，自古就有“食用香椿，不染杂病”之说，这香椿营养有多高，市民口中的“香椿炒鹅蛋，吃了防中风”是否属实？采访人员采访了市人民医院三院院区营养科高级营养师刘莉。她表示，中风又称脑卒中，指的是大脑的血管突然破裂出血，或堵塞造成的大脑缺血、缺氧。