中国八大名酒究竟是哪八大？( 三 )
由此可见 ， 除了1952年第一届全国评酒会评选出中国八大名酒之外 ， 其他历届全国评酒会评选出中国名酒都多于8种 。 第二届和第三届全国评酒会评选出的18种国家名酒中倒是都有8种白酒 ， 但单挑出来将其称为“中国八大名酒” ， 显然对其他10种名酒不公平 。
1952年评选出的中国八大名酒 ， 就像1855年法国评选出的波尔多列级酒庄一样 ， 是一种历史的既定事实 。 在1952年第一届全国评酒会评选出的八大名酒中 ， 茅台酒、泸州老窖和汾酒 ， 以及张裕公司的红葡萄酒、味美思、金奖白兰地 ， 在历届全国评酒会均被评为中国名酒；西凤酒只在第三届缺席 ， 鉴湖绍兴酒只在第四届缺席 。 这充分说明 ， 中国八大名酒经得起历史的考验 。 (陈庄)
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