惊蛰喝雪梨薏米瘦肉汤 清热止咳、健脾利湿
推荐：广东省中医院临床营养科
主要功效：清热止咳、健脾利湿
推荐人群：惊蛰前后咳嗽咳痰 。
材料：雪梨1个、薏米10g、淮山10g、北杏仁5g、瘦肉100g（1~2人量） 。
制作方法：雪梨洗净削皮去芯、切块；瘦肉洗净切小块飞水；药材冲洗去灰 。 炖盅内加入所有材料 ， 加水9分满 ， 武火炖煮15分钟后改文火炖45分钟 ， 加入少量食盐调味即可 。
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