惊蛰喝雪梨薏米瘦肉汤 清热止咳、健脾利湿( 三 )
考虑春季南方雨水多 ， 人体容易受困于外湿 ， 选择了清热利湿的薏米 ， 同时兼顾“护脾”且运脾利湿 ， 选择淮山 。 使得此汤清热止咳、健脾利湿 ， 适宜惊蛰前后外感咳嗽及湿邪者 。
雪梨本身含水及糖分 ， 进食有种清润舒心的感觉 ， 用雪梨炖的汤水更是清甜可口 。
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