炖鲫鱼时，千万不可直接炖，多加这1步，鱼汤奶白，还没有腥味( 二 ) 昨天回老家

----炖鲫鱼时，千万不可直接炖，多加这1步，鱼汤奶白，还没有腥味//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

本文原始标题为：炖鲫鱼时，千万不可直接炖，多加这1步，鱼汤奶白，还没有腥味---来源是：

本文原始标题为：炖鲫鱼时，千万不可直接炖，多加这1步，鱼汤奶白，还没有腥味---来源是：

鲫鱼汤

3、待锅中的油温度降下来以后，再开小火，把浸泡过白酒的鲫鱼放进去煎，煎至两面金黄，最后把生姜和小葱段放进去，加入足量的开水，（记住这里一定要加开水，如果是凉水的话，做出来的鲫鱼汤腥味会比较大！）

4、先用大火炖5分钟，加上一勺白糖，可以让鱼汤喝起来鲜味更浓，然后盖上锅盖调成小火再炖十五分钟，最后撒上适量的盐和蒜苗，就可以盛出装盘，其余增香的调料一律不加，这样做出来的鱼汤才是原汁原味！

----炖鲫鱼时，千万不可直接炖，多加这1步，鱼汤奶白，还没有腥味//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

炖鲫鱼时，千万不可直接炖，多加这1步，鱼汤奶白，还没有腥味( 二 )