在广东，得闲饮茶不是一句客套话( 四 ) 图1/13广式早

你当然会喜欢那杯普洱的香滑醇厚，也热爱那个叉烧包的肥瘦适中，更迷恋这里不会用环境和服务讨好客人的老茶楼世相。然而，你的身体分明感觉到，虽然身在老茶楼饮茶，却完全不像在饮茶。

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拥挤的香港莲香楼。 /维基

广东人饮茶，饮的是什么？

有人说，饮茶等同于吃点心，毕竟他们太过嗜吃，硬是发展出过千种精致点心来；

有人相信，饮茶饮茶，关键还是一杯靓茶，所以才有老茶客自带茶叶，茶皇厅则是他们最后的倔强；

有人认为，重要的是茶楼这个特殊空间营造出来的烟火气，以及long碗lok筷、斟茶叩指、加水揭盖等饮茶的仪式感。

但我始终觉得，饮茶的美妙体验，在于“偷闲” 。

这是一段从忙碌紧凑的日常生活中“偷得”的例外时光，你可以和同桌的陌生人交谈，也可以一盅两件自斟自饮；你可以和一家老小闲话家常，也可以只顾自己看报纸放着伴侣不管。

重要的是，你在这段时间里，可以放下烦心事，放松你自己。一餐茶，很可能从上午一直坐到下午，浑然不觉时间的流逝。

在广东，得闲饮茶不是一句客套话( 四 )