化妆品研发常见问题及对策（二）( 三 ) 问：在研发设

问：如何保证小试和大生产的化妆品没有区别？

答：一个产品是经过小试、中试后，再进行大生产的。这是由于在实验室生产的量小，搅拌或者均质的力度很大，产品更容易得到充分的搅拌、均质。但是在大生产过程中，由于搅拌力度和均质力度发生改变，可能会使产品的外观、粒径等发生一定的变化。为了保证这些指标不发生变化，一般都会从100克样品慢慢扩大倍数，再逐渐进行大生产。

问：搅拌时间对最终产品的影响有哪些？

答：每个产品在灌装之前都要进行充分的搅拌，在乳化体系中，使油相与水相充分混合，或者使功效原料在体系中分散更加均匀。但在化妆品中，有些增稠剂的黏稠度随着搅拌时间的增长，其溶液的黏度会降低，进而影响产品的保质期和稳定性。增稠剂在体系中的稳定性主要表现在：有些增稠剂在体系中容易降解或与体系中其他化学原料发生反应，导致化妆品的黏度、颜色或者其他状态发生变化，从而直接影响化妆品的稳定性；有些天然的增稠剂则容易在微生物的作用下发生降解，进而影响产品的稳定性。