原创<br> 胡萝卜山药炖牛腩,又鲜又嫩,好吃不柴,惊蛰后( 二 )

原创<br> 胡萝卜山药炖牛腩,又鲜又嫩,好吃不柴,惊蛰后

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2、将牛肉放入珐琅锅中 , 再加入适量的清水 , 煤气灶开火 , 中火烧开;

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3、用汤勺或锅铲将浮出水面的血沫去除干净 , 去除干净后可以帮助去除牛肉中的腥味;

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