炸肉丸别再用淀粉和蛋清了，用它代替，肉丸不松散，有弹性( 二 ) 原标题：炸肉

本文原始标题为：炸肉丸别再用淀粉和蛋清了，用它代替，肉丸不松散，有弹性---来源是：

本文原始标题为：炸肉丸别再用淀粉和蛋清了，用它代替，肉丸不松散，有弹性---来源是：

炸肉丸别再用淀粉和蛋清了，用它代替，肉丸不松散，有弹性

平时在制作炸肉丸的时候，很多人都会利用淀粉和蛋清，这主要是因为淀粉和蛋清能够让肉末之间粘结起来，这样肉丸炸出来不松散，有弹性，并且蛋清还能够增加肉丸的鲜嫩度，吃起来的口感更好，但并不是每个人家里都有淀粉，或者喜欢蛋清的味道，那么不用这两样食材，该如何制作肉丸呢！今天小编就给大家分享下，炸肉丸用它代替，肉丸不松散，有弹性。