炸“土豆”前，要不要先煮？弄错了这一步，难怪不香不酥脆( 三 ) 原标题：炸“

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第二步，接着往锅中倒入适量的清水，开火将其烧热，再把浸泡好的土豆条放到锅中，大概炖煮5分钟左右，把土豆条捞出沥干水分，然后往上面撒上适量的淀粉，用手将其搅拌均匀，使每一根土豆条上面都能够均匀的裹上淀粉，再用保鲜袋将土豆条装起来，放到冰箱里面冷冻30分钟。

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第三步，然后往锅中倒入适量的食用油，等到油温烧至5成热的时候，把冰冻好的土豆条放到锅中进行油炸，大概炸至表面金黄即可，捞出控干油分，如果想要土豆的口感更加的酥脆，还可以放到锅中进行复炸，这样炸好的土豆配上酸甜的番茄酱，真的是超级美味。

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炸“土豆”前，要不要先煮？弄错了这一步，难怪不香不酥脆( 三 )