原创<br> 怎样吃“面条”才能不升高血糖？4个技巧要注意( 二 ) 原标题：怎样

当然，最建议您选择食用的并不是单纯的白面条，白面条对于血糖的影响不可小觑。建议高血糖患者要偏向粗杂粮面条，比如说荞麦面、燕麦面、蔬菜面等健康面条。

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煮面条要注意：

对于面条来说，不论是哪一种，面条煮的越软烂，那它在胃肠道内的消化吸收速度也就越快，从而血糖升高的也就越快，并不利于血糖升高。

因此，建议存在高血糖问题的人们要科学煮面。建议在面条时刚煮熟时就要捞出；另外也可以把面条先加热到半熟，然后捞出来放冷水中低温冷凉。

煮完面条要及时食用：

对于高血糖患者来说，面条煮好之后要抓紧食用，放置一段时间后面条容易变为糊状，这种情况对于血糖的影响更大，不建议为之。

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