糖尿病人能不能吃豆腐，对血糖是好是坏？今天一次性告诉你( 二 ) 原标题：糖尿

----糖尿病人能不能吃豆腐，对血糖是好是坏？今天一次性告诉你//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

本文原始标题为：糖尿病人能不能吃豆腐，对血糖是好是坏？今天一次性告诉你---来源是：

本文原始标题为：糖尿病人能不能吃豆腐，对血糖是好是坏？今天一次性告诉你---来源是：

豆腐的血糖生成指数32 ，远远低于正常范围，适当吃些是没问题的。北方爱吃的冻豆腐的血糖生成指数是22 ，也是可以放心食用的。

----糖尿病人能不能吃豆腐，对血糖是好是坏？今天一次性告诉你//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

吃豆腐会不会容易患上痛风？

导致痛风的是体内尿酸水平的升高，而食用高嘌呤食物是主要的一个原因。豆腐的原材料黄豆的确属于高嘌呤物质，但在加工、浸泡的过程嘌呤物质会降低，草酸也会溶于到水里。

制作出来的豆腐基本上嘌呤含量很低，吃豆腐不会影响尿酸的上升速度，痛风患者也可以适量食用。

但痛风患者在发病期间最好减少食用豆腐，研究显示，豆腐会加速尿酸的结晶，对病情不利。

糖尿病人能不能吃豆腐，对血糖是好是坏？今天一次性告诉你( 二 )