槟榔广告被禁背后，食品定位成疑，安全标准悬而未决( 四 )

2025-12-30

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湘雅医院官网信息显示， 2018年4月13-14日，中华口腔医学会等专家团队前往湘雅医院口腔科调研， “粗略统计，口腔外科46病室现50位住院患者有45人患口腔癌，其中44人有长期、大量咀嚼槟榔病史，这个比例非常惊人，肿瘤防控的形势非常严峻” 。

当然，也有观点认为，槟榔和口腔癌之间并不具有直接的因果关系。湖南省槟榔食品行业协会会长杨勋认为，尽管中国大陆吃槟榔人群中OSF比例较高（咀嚼槟榔可引起口腔黏膜下纤维化， OSF是一种癌前病变，经过长期的慢性病理过程可恶变为口腔癌），但由OSF进一步转化成口腔癌的比例并不高，只是1.2%-2.6% ，这从一个侧面证明癌症与湖南槟榔没有直接的因果联系。对于停止广告宣传是否与槟榔的“致癌”争议有关， 3月8日，杨勋对媒体回应称，此时下发文件是各方面的条件都成熟了，具备了可操作性，与其他因素无直接关系。

而在此前，槟榔广告多打出可提神等相关的宣传语，有些甚至还在电视剧或综艺节目中进行广告植入，比如口味王竞得《鬼吹灯》IP的网剧植入，甚至还让剧中角色口播推荐槟榔，剧中人物称“槟榔，提神醒脑。 ”

不过，协会和商家的说法并未得到主流认可。科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯曾在接受媒体采访时表示， “槟榔和口腔癌没有直接因果关系，这完全是混淆视听” ，钟凯说， “任何一种慢性损害或长周期事件都存在这一现象，比如吃盐多和高血压有相关性，但吃盐多和高血压并无因果关系；长期喝高糖饮料和肥胖有相关性，但长期喝高糖饮料和肥胖未必是因果关系” ，而严谨的研究者只能说“槟榔可以增加患口腔癌的风险”或者“吃槟榔与口腔癌高度相关” 。

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