晨读丨蕉城的“宝物”——黄家蒸笼( 四 )
在他十五岁那年 , 终于用卷曲似圆月的柳杉片制成了形如桶状的第一个“饭甄” 。 这种蒸熟器轻便易熟 , 更新了用笨重瓦器蒸饭的古老方法 , 且能大量节约能量 。 他制作的蒸笼材料独特 , 具有微香无毒、易熟保温 , 透气不馊、造型美观、轻便耐用的特点 , 深受民众的欢迎 。
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▲图/袁林群
新中国成立前 , 其传承人遍及福州、南平、广东、台湾等地 。 改革开放以后 , 黄家人生产的蒸笼热销全国各地 , 乃至东南亚、日本、美国等国家和地区 , 漂洋过海走出国门 , 从而扬名海外 。
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