晨读丨蕉城的“宝物”——黄家蒸笼( 五 )
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▲图/袁林群
黄家蒸笼所选的材料柳杉质松不实、轻软细致、易于剥离成片的自然属性 ， 造就了黄家蒸笼一套完整的手缚技艺 。 其结构为平衡对称的中空直腹直口圆柱体 ， 屉透盖严 ， 其造型有助于扩大受热面积 ， 缩短烧煮时间 。
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