这些中式美食，个个都能做西餐平价替代品！( 三 )

2026-01-26

小米辣｜3个

小葱｜1根

香菜｜1根

·做法·

1.在蒜末里加点清水，制成蒜水；所有辅料切碎。

2.土豆削皮，切成1cm厚片，再用“狼牙土豆专用刀”波浪形的刀切成长条（没有这个刀就切成普通的长条），切好的土豆泡到水里。

3.锅里多倒些油，烧热到放根土豆下去会冒泡泡的程度，就开始炸土豆。土豆要沥干水再下锅！

4.大火炸3分钟就可以了；喜欢吃软点的话，再多炸1～2分钟。

5.炸好的土豆捞到一个大碗里，放入所有调料和辅料，翻拌均匀，开吃！

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中式披萨

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