一周食品观察：餐饮行业稳步发展 多元化经营模式显露优势( 四 )
近日 ， 山东省召开全省食品安全重点工作视频会议 。 会议指出 ， 2019年,山东省将以提高食品安全水平为核心,以全面提升食品安全监管能力为着力点,创新监管方式,完善监管体系,多箭齐发保障食品安全 。
随着人们生活水平的提高 ， 在保证安全的基础上 ， 健康和美丽愈加成为人们选择食品的重要标准 。 据悉 ， 社会上近期流传着“红酒能美颜的说法” ， 但这种说法是否正确呢？答案是否定的 。
据了解 ， 红酒能够美容养颜的说法主要源于红酒中含有白藜芦醇 。 红酒中白藜芦醇含量很少 ， 每500毫升红酒中白藜芦醇的含量约为5毫克 ， 如果想达到美容养颜的功效 ， 体重60公斤左右的人约需要每日摄入1344毫克的白藜芦醇 。 因此 ， 消费者需要理性消费红酒 ， 谨慎控制饮酒量 。 （任禹西）
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