达明路的14年咖啡馆,有福州咖啡界最多的奖状( 二 )

——那里有挂满一面墙的奖状 。

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全球咖啡师大赛(WBC)中国选拔赛 , 是全球7大咖啡赛事中最考验综合能力的一个 , 走出了不少世界顶级咖啡烘培工厂的创始人 。

达明路的14年咖啡馆,有福州咖啡界最多的奖状

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图3/34

15分钟内完成12杯咖啡 , 意式浓缩/奶咖/创意咖啡3种各4杯 。 对效率、创意、手法等综合素质都提出了极高的要求 。

达叔作为选手参加了两届 , 在福州赛区拿到亚军后折戟全国总决赛 , 让他认识到了和一线城市的差距 。

达明路的14年咖啡馆,有福州咖啡界最多的奖状

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