“外婆家”上3.15黑榜将停业整顿,舌尖上的安全大于天!( 三 )
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民众舌尖上的安全无小事 , 关乎身体健康和生命安全 , 如何让食品更安全、更令人放心?必须坚持从源头抓起 。 食品安全问题之所以频发 , 一个重要原因就是监管难 , 主要是因为食品生产加工单位数量庞大 , 食品流通环节范围甚广 , 监管难度大 。 只有从源头抓起 , 才能拧紧食品后续环节的“安全阀” 。 (1)一方面 , 要加大宣传力度 , 向民众普及更多食品安全知识 , 提高民众的食品安全意识和维权意识 。 (2)另一方面 , 加强食品安全的查处力度 , 及时取缔无证照等不合格食品生产加工点 , 警示意图不法的经营商家 , 让他们不敢、不能和不想造假 。
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