拼颜值、比体验、赛速度 “舌尖”消费花样多增长快( 三 ) 新华社上海3

　　除了外出就餐、点外卖，不少年轻人则更倾向于选择回归厨房，这使得社区生鲜成为不少零售企业竞相布局的领域。据悉，叮咚买菜的用户中25岁至45岁的人群占80%以上，截至目前已在上海布局了200多个前置仓，可实现最快29分钟送达、0元起送、0配送费的生鲜到家服务。 2019年，叮咚买菜将进一步深耕上海市场，并加快向杭州、苏州等长三角区域拓展。

　　另外，据苏宁上海区总经理徐海澜介绍，苏宁今年也将大大加速前置仓的布局，预计到2019年底在全国布局1100个前置仓，其中在上海开设100家。每个前置仓好比是社区家门口的一个“共享冰箱” ，消费者通过APP下单，最快30分钟即可收到，不必再集中采买囤货。

　　业内人士表示， “无人技术”“机器人”等科技的进步和移动互联网带来的流量效应，为“舌尖”上的“网红”“爆款”提供了土壤，这是餐饮业新的发展机遇。（完）