春分养生：多食用蜂蜜、时令蔬菜( 四 )
饮食 省酸增甘 ， 多吃时令食物
春分时节正是调理体内阴阳平衡 ， 协调机体功能的重要时机 。 我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘 ， 以养脾气 。 ”因此 ， 春季饮食调养宜选辛、甘温之品 ， 忌酸涩 。 钟伟泉指出 ， 蜂蜜是春季最理想的滋补品 。 中医认为 ， 蜂蜜味甘 ， 入脾胃二经 ， 能补中益气、润肠通便 ， 蜂蜜还含有多种矿物质、维生素 ， 还有清肺解毒的功能 ， 故能增强人体免疫力 。 另外 ， 春分时节可多吃春季时令菜 。 中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷” ， 意思就是要吃时令食物 。 春天里植物生发出新鲜的嫩芽 ， 其中 ， 可以食用的春芽有很多 ， 如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等 。 （采访人员 夏小荔）
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