调查：苏州香椿最贵卖到每斤150元 为何这么贵？( 三 )
“除了香椿头，马兰头、金花菜（苜蓿头）都是大棚里种出来的，其他的野菜没听说，要野地里去找。”摊贩告诉采访人员，菜市场里荠菜已经下市了，但是田埂上的才刚刚冒出来。
而马兰头、金花菜的价格也不贵，马兰头6元／斤，金花菜4元／斤，超市里的价格和菜市场也长不多。
苏州有食野菜的传统，据悉，仅苏州市区一天野菜的销售量就达3吨多，这并不包括自己去野外挖的。
“光苏州市区，每天市民吃掉的各类种植的野菜就要有3吨多，市民餐桌上所吃的野菜，基本以蔬菜基地种植的为主，到野外采挖的，只是极少数了。”梁斓表示说。
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