食谱丨肉丝炒蒜苔，这样炒才是正道理！( 四 )
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放蒜苔再炒半分钟左右 ， 把兑好汁倒下去大火炒匀就可以了
后记：
蒜苔最好先提前干锅炒一下 ， 否则和肉丝一起炒不是同一个成熟时间 。
肉丝腌的时候淀粉稍微多一点点 。
炒完蒜苔的锅不用洗 ， 正好再放点油炒肉丝 ， 还不容易粘
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