猪肝这样做，又香又鲜，简单几步就做好，很不错的下饭菜( 三 )
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把锅内放油烧热 ， 放入腌制好的猪肝翻炒5秒钟 ， 捞起待用 ， (这里的步骤动作要快 ， 不然猪肝炒过了 ， 影响口感)
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锅内留底油 ， 放入青椒红椒和姜 ， 蒜片一起炒至变色 ， 放入盐 ， 生抽 ， 倒入猪肝回锅 ， 最后撒上蒜苗葱段即可起锅
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