喜欢素菜的朋友们有福气啦，四道特色素菜分享啦( 二 )
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胡萝卜炒莴苣
做法：1 。 生菜去皮切成小块；胡萝卜去皮去皮 ， 切成小块 ， 鲜笋洗净切成片；蒜片、花椒干切、葱切、葱花 。
2 。 生菜 ， 胡萝卜焯水；冬笋放入沸水中煮3-5分钟 ， 捞起沥干水分 ， 放入盘中 ， 加入盐和鸡精拌匀 。
加热3 。 一锅热油 ， 炒蒜片干胡椒 ， 然后撒入葱中 。
4 。 将热调料放入生菜、鲜笋和胡萝卜放入盘中 。
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茄汁鲜藕片
材料：鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、葱适量、食油1勺、盐适量
做法：
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